Zelf zuurkool maken
Als je zelf een moestuin hebt is de kans groot dat je een paar (grote) kolen hebt gekweekt, als je geen moestuin hebt: de (bio) kolen in de supermarkt zijn nu spotgoedkoop! Kool kan je perfect zélf verwerken tot zuurkool; het maakt daarbij niet uit of het witte, rode of groene kool is: het principe […]